Περιγραφή Το 100% Syrah ανήκει στην γκάμα των ερυθρών μονοποικιλιακών κρασιών μας. Έχει ξεχωριστό ιδιαίτερο χαραχτήρα που όταν είναι νέο ξαφνιάζει με την ώριμη νεότητά του και όταν παλαιώνει ενθουσιάζει με την ισορροπία της ωριμότητας. Ωριμάζει και ολοκληρώνει την προσωπικότητά του στα γαλλικά δρύινα βαρέλια στην κάβα μας στις ιδανικές συνθήκες.
Ποικιλίες: Syrah
Οινοποίηση: Κλασική ερυθρά
Χαρακτηριστικά: Χρώμα βαθύ ρουμπινί με αρώματα φρούτων και νότες βανίλιας, γεύση ισορροπημένη και δυνατή επίγευση.
Συνοδεύει: Λαγό, σαλιγκάρια, κρεατικά ψητά και τυριά στους 18 C
Τιμή: 0.00 €
Κωδικός Sauvignon Blanc Aσύρτικο:
Περιγραφή Δημιουργήσαμε ένα ελληνογαλλικό πάντρεμα με Sauvignon Blanc και Ασύρτικο και το αποτέλεσμα είναι στο ποτήρι σας για να συνοδεύει τις αγαπημένες σας στιγμές. Κάνοντας προζυμωτική κρυοεκχύλιση και στις δύο ποικιλίες παίρνουμε τις πρόδρομες αρωματικές ενώσεις που βρίσκονται στους φλοιούς. Με την ανάμειξη δημιουργούμε ένα κρασί αρωματικό και δροσερό συνδυάζοντας τα αρώματα των δύο ποικιλιών έχοντας ένα αρμονικό αποτέλεσμα γευστικά και αρωματικά.
Ποικιλίες: Sauvignon Blanc, Ασύρτικο
Οινοποίηση: Με κρυοεκχύλιση
Χαρακτηριστικά: Φωτεινό κιτρινοπράσινο χρώμα με πλούσιο διακριτικό αρωματικό χαραχτήρα, γεύση φρέσκια και στρογγυλή
Συνοδεύει: Θαλασσινά, πουλερικά, κατσικάκι και φρούτα στους 12 C
Τιμή: 0.00 €
Κωδικός Μαλαγουζιά:
Περιγραφή Είναι η ελληνική απάντηση στην γαλλική ποιότητα. Η δύναμη και το σθένος της ποικιλίας μας δίνει ένα κρασί φρέσκο αρωματικό που συνοδεύει τις όμορφες στιγμές σας. Πραγματοποιείται προζυμωτική κρυοεκχύλιση για να αναδυθεί
Ποικιλίες: Μαλαγουζιά
Οινοποίηση: Με κρυοεκχύλιση
Χαρακτηριστικά: Ζωηρό χρώμα με πράσινες ανταύγειες, με δυνατό αρωματικό χαραχτήρα εξωτικών φρούτων, γεύση φρέσκια και επίγευση που διαρκεί.
Συνοδεύει: Ψάρια ψητά, θαλασσινούς μεζέδες και φρούτα στους 12 C
Τιμή: 0.00 €
Κωδικός Γέννημα Ψυχής Ερυθρό:
Περιγραφή Ερυθρό: Ο συνδυασμός των ποικιλιών Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah και της ελληνικής ποικιλίας Αγιωργίτικο. Μετά από την ξεχωριστή οινοποίηση κάθε ποικιλίας η στιγμή της ανάμειξης είναι η πιο σημαντική. Οι αναλογίες παίζουν σημαντικό ρόλο για το χαραχτήρα του. Δημιουργήσαμε ένα κρασί δυνατό με έντονη προσωπικότητα που αγαπήθηκε τόσο από τους άντρες όσο και από τις γυναίκες, οι οποίες είναι δύσκολες στο κόκκινο κρασί. Στην υπόγεια κάβα γίνεται η οξειδωτική παλαίωση στα γαλλικά δρύινα βαρέλια για όσο χρόνο χρειαστεί καθώς και η αναγωγική παλαίωση στις φιάλες για να ολοκληρωθεί η προσωπικότητά του.
Ποικιλίες: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Αγιωργίτικο
Οινοποίηση: Κλασική μέθοδος ερυθράς οινοποίησης
Χαρακτηριστικά: Βαθύ ερυθρωπό χρώμα με βυσσινιές ανταύγειες, με άρωμα σύνθετο αρμονικό, γεύση πλούσια με έντονο αρωματικό χαραχτήρα που δυναμώνει μετά την παραμονή του σε μικρά γαλλικά δρύινα βαρέλια.
Συνοδεύει: Ψητά κρεατικά με κόκκινες σάλτσες και τυριά στους 18 C
ΕΠΙΔΕΧΕΤΑΙ ΠΑΛΑΙΩΣΗ
Τιμή: 0.00 €
Κωδικός Γέννημα Ψυχής Λευκό:
Περιγραφή Δύο κοσμοπολίτικες ντελικάτες ποικιλίες Sauvignon Blanc και Chardonnay, ένωσαν τις δυνάμεις τους για να δημιουργήσουν το Λευκό Γέννημα Ψυχής. Πραγματοποιείται οινοποίηση ξεχωριστά για την κάθε ποικιλία με προζυμωτική κρυοεκχύλιση εν ψυχρώ και μετά το τέλος της αλκοολικής ζύμωσης γίνεται ωρίμανση πάνω στις φίνες λάσπες.
Ποικιλίες: Sauvignon Blanc, Chardonnay
Οινοποίηση: Με κρυοεκχύλιση
Χαρακτηριστικά: Χρώμα φωτεινό με απαλές πράσινες ανταύγειες, άρωμα σύνθετο που αναδύεται αργά με φρουτώδη γεύση.
Συνοδεύει: Ψάρια, πουλερικά και τυριά στους 12 C
Αρχική
Bourbon & Whiskey
Κρασιά (Ελλάδα)
