Περιγραφή ΤΟΠΙΚΟΣ ΟΙΝΟΣ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΥ ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ - 2011 ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ: Αγιωργίτικο 100 % ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ: Νεμέα, Πελοπόννησος ΜΕΘΟΔΟΣ ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗΣ: Κρυοεκχύλιση και κλασική μέθοδος ερυθρής οινοποίησης για 8-10 ημέρες επαναλαμβανόμενης σύνθλιψης. ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: Βαθύ κόκκινο χρώμα με πορφυρούς ιριδισμούς. Μπουκέτο κερασιών και δαμάσκηνων, ισορροπημένης οξύτητας και φρουτώδους επίγευσης. ΑΡΜΟΝΙΑ ΕΔΕΣΜΑΤΩΝ: Ταιριάζει θαυμάσια με ορεκτικά, τυρόπιτες, ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα, καθώς και πιάτα με αρνίσιο
Τιμή: 0.00 €
Γλυκος
Κωδικός MELIKOS
Α. Λυκος
Περιγραφή ΤΟΠΙΚΟΣ ΟΙΝΟΣ ΓΛΥΚΥΣ ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ: Μοσχάτο Αλεξανδρίας και Μοσχάτο Αμβούργου ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ: Αμπελώνες της Εύβοιας. ΜΕΘΟΔΟΣ ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗΣ: Λιάσιμο των σταφυλιών και ζύμωση σε δεξαμενή. ΠΑΛΑΙΩΣΗ: 18 μήνες σε μικρά δρύινα βαρέλια. ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: Βαθύ κεχριμπαρένιο χρώμα με πολύπλοκα αρώματα λουλουδιών, όπως τριαντάφυλλου, και αποξηραμένων φρούτων με νότες μελιού και καραμέλας. Στόμα με αρκετή γλύκα, ικανοποιητική οξύτητα και ευχάριστη πολύπλοκη επίγευση. ΑΡΜΟΝΙΑ ΕΔΕΣΜΑΤΩΝ: Συνοδεύει εκλεκτά σιροπιαστά, πικάντικα k.a
Τιμή: 0.00 €
ILIATORAS
Κωδικός Chardonnay-
Α. Λυκος
Περιγραφή ΤΟΠΙΚΟΣ OΙΝΟΣ ΣΤΕΡΕΑΣ ΕΛΛΑΔΟΣ ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ: Chardonnay 100% ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ: Ερυθραί Θηβών ΜΕΘΟΔΟΣ ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗΣ: Κρυοεκχύλιση και ζύμωση για 5 μήνες σε καινούρια δρύινα βαρέλια με τις οινολάσπες του. ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: Χρώμα χρυσοπράσινο, λαμπερό με πληθωρικά αρώματα τροπικών φρούτων και νότες μελιού σε φόντο βανίλιας. Στο στόμα εμφανίζεται μεστό, πλούσιο, αριστοκρατικό, με πολύπλοκη επίγευση βανίλιας. ΑΡΜΟΝΙΑ ΕΔΕΣΜΑΤΩΝ: Δένει αρμονικά με ψητά λιπαρά…
Τιμή: 0.00 €
Λευκος Ξυρος
Κωδικός ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ-
Α. Λυκος
Περιγραφή ΤΟΠΙΚΟΣ OΙΝΟΣ ΣΤΕΡΕΑΣ ΕΛΛΑΔΟΣ ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ: Μαλαγουζιά 100% ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ: Αμπελώνες της Εύβοιας και της Βοιωτίας σε υψόμετρο 200μ. ΜΕΘΟΔΟΣ ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗΣ: Κρυοεκχύλιση και οινοποίηση στους 17°C. ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: Οίνος με κιτρινοπράσινο λαμπερό χρώμα και έντονα πολύπλοκα αρώματα εσπεριδοειδών, ανανά, βερύκοκου και ροδάκινου. Δροσερό, με ευχάριστη οξύτητα, εξαιρετική ισορροπία στη γεύση και διάρκεια στην επίγευση. ΑΡΜΟΝΙΑ ΕΔΕΣΜΑΤΩΝ: Συνδυάζεται με πλατό θαλασσινών, όπως αστακομακαρονάδα, τσιπούρα αλανιάρα
Τιμή: 0.00 €
Ερυθρος Ξηρος
Κωδικός Kratistos
Α. Λυκος
Περιγραφή ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ ΝΕΜΕΑ ΑΝΩΤΕΡΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ: Αγιωργίτικο 100% ΠΕΡΙΟΡΙΣΜΕΝΕΣ ΦΙΑΛΕΣ: Περιορισμένη παραγωγή 1000 φιαλών. ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ: Κούτσι Νεμέας και πλαγιές Αρχαίας Νεμέας. ΜΕΘΟΔΟΣ ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗΣ: Κρυοεκχύλιση και κλασική οινοποίηση 10-15 ημερών σε σταθερή θερμοκρασία 24°C. ΠΑΛΑΙΩΣΗ: 12 μήνες στο βαρέλι και 6 μήνες στη φιάλη. ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: Βαθύ ρουμπινί χρώμα, με πολύπλοκο μπουκέτο αρωμάτων μπαχαρικών, κανέλας και καπνού,
Αρχική
Bourbon & Whiskey
