Login     
 
Photo Gallery
 
/ / /
« Previous  1  2 Next »
ΚΤΗΜΑ ΑΛΦΑ    Κωδικός SYRAH-1 
ALPHA ESTATE 
Περιγραφή
Αμπελουργική ζώνη Αμυνταίου. Ποικιλιακή Σύνθεση: Syrah 100%. Παλαίωση: Αρχικά για εννέα μήνες σε επιλεγμένα Γαλλικά δρύινα λεπτόκοκκα βαρέλια “μετρίου” καψίματος και στην συνέχεια για δέκα πέντε μήνες στην φιάλη προ της διάθεσης στην αγορά. Αναλυτικά χαρακτηριστικά: Αλκοολικός τίτλος: 14% vol., Ολική οξύτητα: 6,4 g/l., Ανάγοντα σάκχαρα: 2,7 g/l., pH: 3,37. 
 
 
  Τιμή: 0.00 €  
Ο.Π.Α.Π ΑΜΥΝΤΑΙΟΥ    Κωδικός ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ 
ALPHA ESTATE 
Περιγραφή
Ποικιλιακή Σύνθεση: Ξινόμαυρο 100%. Παλαίωση: Αρχικά για εννέα μήνες σε επιλεγμένα Γαλλικά δρύινα βαρέλια μεσαίου πορώδους “λευκού” καψίματος και στην συνέχεια για δέκα τέσσερις μήνες στην φιάλη προ της διάθεσης στην αγορά. Αναλυτικά χαρακτηριστικά: Αλκοολικός τίτλος: 14% vol., Ολική οξύτητα: 6,7 g/l., Ανάγοντα σάκχαρα: 3 g/l/., pH: 3,38. Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Βαθύ κόκκινο χρώμα. Σύνθετο μπουκέτο με χαρακτηριστικά αρώματα λουλουδιών και καρυκευμάτων (βανίλια, πιπέρι, γαρίφαλο), με τόνους ώριμου βατόμουρου, αποξηραμένης ντομάτας με τόνους δέρματος. Γεμάτο στόμα, με άρωμα βανίλιας, πλούσια δομή, ισορροπημένη οξύτητα και νότες καλοδουλεμένου βαρελιού, στην επίγευση έντονο άρωμα κυδωνιών. 
 
 
  Τιμή: 0.00 €  
ΚΤΗΜΑ ΑΛΦΑ    Κωδικός ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ RESERVE 
ΑΜΥΝΤΑΙΟ 
Περιγραφή
Ποικιλιακή Σύνθεση: Ξινόμαυρο 100% από αμπέλια ηλικίας 86 ετών, διαμορφωμένα σε κύπελλο. Παλαίωση: Δεκαοκτώ μήνες σε επιλεγμένα λεπτόκοκκα, γαλλικά δρύινα βαρέλια και δεκαοκτώ μήνες σε φιάλες. Δε φιλτράρεται και δεν υφίσταται απολύτως καμία κατεργασία πριν την εμφιάλωση. Αναλυτικά χαρακτηριστικά: Αλκοολικός τίτλος: 14% vol., Ολική οξύτητα: 6,4 g/l., Ανάγοντα σάκχαρα: 3 g/l/., pH: 3,51. 
 
 
  Τιμή: 0.00 €  
ΚΤΗΜΑ ΑΛΦΑ    Κωδικός Tannat 100% 
Τοπικός Οίνος Φλώρινας 
Περιγραφή
Παλαίωση: 18 μήνες σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια εξειδικευμένης επεξεργασίας, σε 200% νέο βαρέλι (9 μήνες+9 μήνες). Χωρίς κατεργασία και φιλτράρισμα πριν την εμφιάλωση, και επιπλέον παλαίωση 18 μήνες στην φιάλη. Αναλυτικά χαρακτηριστικά: Αλκοολικός τίτλος: 14,5% vol., Ολική οξύτητα: 6,1 g/l., Ανάγοντα σάκχαρα: 3,1 g/l., pH: 3.46 αρκετά σύνθετο μπουκέτο με τυπικά τα ζωικά αρώματα της ποικιλίας, με ιδιαίτερα πλούσιες και καλά δομημένες ώριμες τανίνες και γευστική ισορροπία σε υψηλά επίπεδα που τελειώνει με ιδιαίτερα μεγάλη επίγευση. Ο αερισμός επιτείνει τα οργανοληπτικά του χαρακτηριστικά και για το λόγο αυτό προτείνεται η μετάγγισή του τουλάχιστον μία ώρα πριν το σερβίρισμά του. 
 
 
  Τιμή: 0.00 €  
« Previous  1  2 Next »
         News 
YouTube Videos
Χρήσιμα Τηλέφωνα
Στοιχεία επικοινωνίας
Drink and Pleasure
Αθανάσιος Κουλούρης
Κάβα Οίνων και Ποτών - Δωροσυνθέσεις
Γρηγ. Λαμπράκη 180
Άνω Τούμπα - Θεσσαλονίκη 54352
2310-943640 6974-774703

Νέα & Ανακοινώσεις
 
Βρείτε μας 
facebook 

© Copyright 2006 - 2018 - Defender Software / All rights reserved.