Login     
 
Photo Gallery
 

Αθανάσιος Κουλούρης

Μυδοπίλαφο
Μυδοπίλαφο
ΥΛΙΚΑ
• 1 κιλό μύδια με το όστρακο
• 300 γρ. ρύζι
• 1-2 γρ. σαφράν
• 200 ml. λευκό κρασί
• ½ ματσάκι άνηθο
• ½ ματσάκι κρεμμυδάκι φρέσκο
• 1 ντομάτα μεγάλη ψιλοκομμένη
• 1 κρεμμύδι ξερό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Καθαρίζουμε και πλένουμε τα μύδια.
2. Έπειτα, σοτάρουμε τα μύδια με το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και σβήνουμε με το κρασί. Πετάμε όσα μύδια δεν έχουν ανοίξει τα κελύφη τους.
3. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το ρύζι, τη ντομάτα και τα υπόλοιπα υλικά.
4. Συμπληρώνουμε με νερό και αφήνουμε να σιγοβράσει, ώσπου να σωθεί το νερό και να βράσει το ρύζι.
5. Σερβίρουμε το μυδοπίλαφο αμέσως, ζεστό.

 
         News 
YouTube Videos
Χρήσιμα Τηλέφωνα
Στοιχεία επικοινωνίας
Drink and Pleasure
Αθανάσιος Κουλούρης
Κάβα Οίνων και Ποτών - Δωροσυνθέσεις
Γρηγ. Λαμπράκη 180
Άνω Τούμπα - Θεσσαλονίκη 54352
2310-943640 6974-774703

Νέα & Ανακοινώσεις
 
Βρείτε μας 
facebook 

© Copyright 2006 - 2017 - Defender Software / All rights reserved.